Buffet Em Santa Catarina | Manjerona Gastronomia

Criamos experiências gastronômicas exclusivas e inesquecíveis!

Tudo é planejado com antecedência, desde a produção e finalização dos pratos no local até o momento ideal para servir cada item do cardápio de forma a encantar os convidados.

SERVIÇOS

EMPRATADO:

Sendo um dos serviços mais requintados, o formato empratado explora todo o luxo que um evento pode proporcionar.
É indicado para eventos menores, onde todos os convidados serão servidos ao mesmo tempo.

FINGER FOOD:

Com formato mais moderno e descontraído, é indicado para ocasiões mais informais, onde os convidados serão servidos em pé, sem a necessidade de mesas e cadeiras.

COFFEE BREAK:

Com produtos de fabricação própria, nossos cafés são diferenciados e muito saborosos. Tudo é feito exclusivamente para cada cliente e o melhor, sempre fresquinho.

FEIJOADA:

Queridinha dos brasileiros, a nossa feijoada é preparada com os mais nobres ingredientes. Todas as opções são separadas, podendo o convidado escolher as que mais gostar.

Ilha de recepção com queijos, frios, antepastos e um delicioso pata negra fatiado na hora.

ILHA GASTRONÔMICA:

Mesas lindas e decoradas, com ítens diferencidos para que cada convidade se sirva à vontade e na quantidade que achar necessário. cada montagem é única, trazendo personalidade ao seu evento.

BANQUETE (buffet):

O banquete é uma alternativa que possui bastante aceitação, pode conter variadas opções, das mais simples as mais sofisticadas.

Mesa com queijos, frios, pães e antepastos.

HAPPY HOUR:

Para eventos mais descontraídos esta opção de cardápio fará muito sucesso pois combina com eventos mais despojados.

Equipe pronta para iniciar os atendimentos.

MÃO DE OBRA:

Contamos com profissionais qualificados e com vasta experiência em eventos, oferencendo um serviço de qualidade aos convidados do seu evento.

Serviço de alto padrão para criar experiências únicas.

CONFRARIA:

Acompanhamentos harmonizados para confrarias, onde o foco são os vinhos.

BEBIDAS:

Oferecemos a praticidade de levar as bebidas em consignação, além de cuidar de todos os detalhes como: gelo, champanheira, taças, caixa térmica e abridores.

O CHEF

Formado em Portugal em 2011, Jackson Relampago
esteve durante três anos e meio na Europa
aperfeiçoando-se na função de Chef em alguns
restaurantes locais como: Hemingway, O Poeta
e Momenti Italiani.

Retornando ao Brasil permaneceu desenvolvendo o
serviço de Chef à domicile atendendo a clientes que
apreciam uma gastronomia original e sofisticada.

Desde 2015 atuando nos melhores restaurantes de
Balneário Camboriú, hoje lidera a cozinha do Manjerona Gastronomia.

Criamos experiências gastronômicas exclusivas e inesquecíveis!

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O CHEF

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